一年一度的端午節(jié)到啦~先祝大家節(jié)日快樂!
很多人又要在朋友圈里曬出各式各樣的粽子,那么今天教大家如何在朋友圈放“粽”,讓你的粽子,"粽"享不同~
因為粽子屬于美食,所以我們肯定要從拍攝美食的角度去考慮。想拍優(yōu)質(zhì)的美食照片需要考慮的幾個因素:擺盤、光源、構(gòu)圖、桌面布景、拍攝、道具選擇、后期。這所有的因素只為一點服務(wù):就是如何賦予食物個性,讓它變得生動誘人(專業(yè)攝影考慮的因素會更多些,比如與品牌視覺做統(tǒng)一之類)。
下面這些步驟,就教你怎么拍有格調(diào)的粽子。
1.照片的調(diào)性
由于我們首選的是傳統(tǒng)粽子的拍攝,那么肯定要凸顯傳統(tǒng)、中式的調(diào)性,可以搭配茶壺、木筷、木桌之類的中式道具,配合暗調(diào)攝影來進(jìn)行拍攝。
如果沒有太多的思路,就上網(wǎng)找點樣圖,可以幫助我們找到一些拍攝的想法。
2.準(zhǔn)備搭配的食材
根據(jù)所拍攝的粽子選擇要搭配的食材,傳統(tǒng)粽子可以有米、紅棗、粽葉,如果有也可以加一些糯稻作為搭配。如果你要拍攝的粽子是牛肉餡的,那么牛肉同樣可以是拍著搭配食材的選擇之一。
3.桌面和餐具的選擇
拍攝美食,餐具也是必不可少的一個環(huán)節(jié),根據(jù)所拍攝的粽子進(jìn)行搭配,使畫面有統(tǒng)一感。
桌面我們可以大致分為:純色背景/木紋/仿水泥面/大理石臺面,當(dāng)然這些也可以使用桌布來代替。
因為我們要拍攝的是傳統(tǒng)粽子,所以背景盡量選擇木質(zhì)的桌面。木質(zhì)的餐具也可以避免多余的光線干擾,同時粗糙的質(zhì)感可以烘托出粽子的細(xì)膩,讓照片看起來更有端午節(jié)的節(jié)日氛圍也具有穩(wěn)重感。如果是純白色的餐具,可以選擇搭配顏色比較清亮的桌布。
4.擺盤
擺盤是一個比較重要的環(huán)節(jié)。我們不管在拍攝什么類型的食物,都離不開“色相味”中的相。擺盤是門大學(xué)問,我們在這里主要說兩點:
1.畫面的四周要適當(dāng)留出一定的空間,讓畫面不要太滿。物品之間可以用一些細(xì)碎的材料,例如調(diào)料等來裝飾畫面,但要避免干擾主體。
2.色彩是美食攝影的重要元素,整體、和諧的色彩運用,可以很好地提升美食照片的視覺愉悅度,進(jìn)一步增強粽子本身的質(zhì)感,但是切記不要出現(xiàn)比粽子突兀的顏色,會喧賓得主。
5.光線
美食拍攝最好的光源就是自然光,拍粽子也不例外。很多時候大家拍的照片沒有太講究光線,大家對光線的追求可以多一些對自然光的理解和了解非?;A(chǔ)的布光技巧,這樣就可以保證圖片的質(zhì)量和圖片的清晰度。自然光的最佳光線在于上午10點以前,下午4點之后。這時候光線柔和傾斜,能夠較好地營造場景氛圍。
按照如圖所示的方法布光。補光所用的道具,可以是硫酸紙,白色布,白卡紙 等。大家可以盡情利用自己家中白色的物件。
拍攝時需要特別注意的是,不要過曝,過曝會丟失細(xì)節(jié),不便于后期處理。如果掌握不好準(zhǔn)確的曝光(專業(yè)攝影師請忽略),那么建議大家在拍攝一張照片的時候,先拍得偏暗一點,在后期進(jìn)行調(diào)亮,這樣可以保留更多細(xì)節(jié)。
tips:拍攝格式使用RAW格式。
6.背景
因為攝影做的是減法,所以背景一定不能雜亂,不要把不相關(guān)的都拍攝進(jìn)去。如果你無法獲取一個干凈的背景,那就足夠靠近你的粽子,讓它撐滿這個畫面。
7.角度
拍攝美食最佳的角度,是0度視角、45度視角和90度視角。
0度視角:低角度拍攝,這樣拍攝可以突出粽子的層次感,能更清楚的展現(xiàn)粽子內(nèi)部的細(xì)節(jié)。
45度視角:中規(guī)中矩的角度。由上往下從45°角去拍粽子,來呈現(xiàn)粽子自然的質(zhì)地與美味。
90度視角:從正上方往下拍,跟俯視拍攝差不多。它帶給人一種新奇的視角,還具有某種和諧的整齊感。但是如果粽子是三角形的,不建議用這個角度拍,因為看起來很“扎”。
例如:相同環(huán)境,相同光線,拍攝角度不同,所呈現(xiàn)的效果就不同,甚至不可取。
對比兩張照片,很明顯第二張看起來要比第一張的拍攝角度舒服。
8.后期修飾
現(xiàn)在的照片,不管是發(fā)朋友圈還是作為其他用途,有多少是不修飾圖片的,哪怕進(jìn)行簡單的調(diào)色,也比原圖看起來有畫面感。點擊視頻,學(xué)習(xí)如何修飾,才能讓你粽子看起來更有食欲感和故事性。
點擊視頻,觀看“如何給粽子進(jìn)行調(diào)色修飾”
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完成圖
本期完