食品包裝陳列在貨架上，怎樣讓食品包裝設(shè)計(jì)傳達(dá)出味覺(jué)信息呢？設(shè)計(jì)師通過(guò)包裝上的色彩、圖案以及所傳達(dá)的親和力，吸引消費(fèi)者的注意力，促進(jìn)食品的銷售，這才是一個(gè)成功的讓食品包裝設(shè)計(jì)傳達(dá)味覺(jué)信息的設(shè)計(jì)。
“民以食為天”，物質(zhì)消費(fèi)是人類永恒不變的道理。當(dāng)我們?nèi)祟惪吹骄赖牡氖称钒b時(shí)，往往會(huì)有一種購(gòu)買的沖動(dòng)和欲望。這就是我們的一種視覺(jué)的感受。色彩就是設(shè)計(jì)師表現(xiàn)食品味覺(jué)的最主要方法。我們都知道人是用眼睛來(lái)觀察周圍世界的，眼睛觀察到的信息通過(guò)視神經(jīng)反饋到大腦，由大腦做出分析判斷，并將有關(guān)信息存儲(chǔ)起來(lái)。當(dāng)我們被一種精美的包裝刺激到我們的大腦時(shí)我們往往就會(huì)被這種感官所深深地吸引，促使我們購(gòu)買的欲望。因此，很多的平面設(shè)計(jì)師做包裝設(shè)計(jì)的時(shí)候都會(huì)特別的主要色彩的搭配方法。
色彩是人們視覺(jué)接收的第一信息，直觀和強(qiáng)烈能使人產(chǎn)生聯(lián)想和想象，不同的色彩給人不同的情感體驗(yàn)。色彩對(duì)于食品同樣重要，色香味就是指人們從視覺(jué)，嗅覺(jué)、味覺(jué)對(duì)食物的感受，其中，因?yàn)樯湿?dú)特的魅力，是傳達(dá)味覺(jué)感受和刺激食欲最有效的要素。
圖案是包裝設(shè)計(jì)的又一大重要的元素。沒(méi)有精美的圖案，就算有完美的色彩搭配也是很難吸引住顧客的，圖案有很多種，通過(guò)色彩的合理運(yùn)用和圖案的完美組合，可以很容易地表現(xiàn)食品的“舌感”。在此基礎(chǔ)上，繼續(xù)運(yùn)用“感官”的手法，盡可能地去表現(xiàn)出食品的口感，這也是包裝設(shè)計(jì)的精髓所在。
食品味覺(jué)是人類認(rèn)識(shí)事物、改造世界的產(chǎn)物。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和日新月異的科技進(jìn)步，食品味覺(jué)的表現(xiàn)方法也將愈來(lái)愈豐富。因此，在食品、煙、酒上應(yīng)用紅色，又有喜慶、熱烈的含義。由于現(xiàn)在的產(chǎn)品非常的豐富，競(jìng)爭(zhēng)也非常的激烈，所以很多的企業(yè)在注重自身產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，更多的會(huì)選擇在產(chǎn)品的包裝上投入時(shí)間、人力和物力。因?yàn)榘b設(shè)計(jì)是產(chǎn)品同行業(yè)中有一個(gè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的領(lǐng)域。
