那么，如何成為具有特色的小龍蝦海鮮餐廳呢？首先，確定餐廳的面積，消費群體及其消費需求，主打產(chǎn)品特色。如果是在辦公樓或是小區(qū)附近的，那么消費群體就是白領(lǐng)，附近居民等。還有就是聚會，或是公司聚會，或是朋友聚會或是家庭聚會等。

有的小龍蝦海鮮餐廳文化已經(jīng)形成一定的知名度，在原有客源基礎(chǔ)上，開拓新的客源市場。對于這個情況，可以根據(jù)自己餐廳與當(dāng)?shù)丨h(huán)境飲食習(xí)慣做出調(diào)研，可以保持特色同時進行相應(yīng)調(diào)整，如果說顧客能接受的話，就維持原有特色即可。小龍蝦海鮮餐廳可根據(jù)餐廳的實際情況進行處理。

接下來就是小龍蝦海鮮餐廳的重要環(huán)節(jié)，確定餐廳的裝修設(shè)計風(fēng)格。知道消費人群的喜好進行投其所好，將餐廳的文化特色與裝修風(fēng)格融合設(shè)計，比如：小龍蝦海鮮餐廳的懷舊復(fù)古風(fēng)，矮方椅長桌，黑色帶點白的磨砂大理石，將掛著大喇叭的時代記憶感電線柱設(shè)置在大廳中間，數(shù)條連串的小霓虹燈拉散開來，使餐廳的就餐環(huán)境氛圍有不一樣情懷格調(diào)，或是回想起記憶，或是一種新鮮感體驗。

在小龍蝦海鮮餐廳的裝修設(shè)計時，對于不同消費群體的需求，可以設(shè)計不同類型的包間，例如:容客量，是家庭，公司，還是朋友等方面可以進行細(xì)分規(guī)劃設(shè)計。

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