火鍋店如何用快速吸引人流丨成都火鍋店設(shè)計丨川頌裝飾

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  • 天源

  • 領(lǐng)域:四川 成都市|平面設(shè)計師
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火鍋是中國的傳統(tǒng)食物。在西餐廳、咖啡館甚至中餐廳經(jīng)歷“經(jīng)濟(jì)危機(jī)”的時候,火鍋店一直保持著領(lǐng)先的營業(yè)額。原因是人們不可避免的會吃火鍋,但只有火鍋店才有吃火鍋的氛圍,而這種氛圍是由火鍋店來裝飾的。
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火鍋店最常見的裝修風(fēng)格大致可以歸納為四種,結(jié)合營銷餐飲設(shè)計絕對可以增加30%的營業(yè)額。 
 
     流行風(fēng)格

一般流行風(fēng)格的火鍋店裝修都不貴,無非就是基本裝修,然后用傳統(tǒng)的火鍋店模板進(jìn)行設(shè)計。當(dāng)然,這種風(fēng)格的火鍋店,顧客的單價不會很高,很可能會忙上一個月,成本得不到補(bǔ)償,賺不到,或者真的只是賺點“毛利”。雖然這種風(fēng)格的火鍋店是存在的,但是隨著顧客素質(zhì)的不斷提高,流行風(fēng)格的火鍋店的份額也在逐年下降。
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       高端奢侈品

高端豪華火鍋店最典型的裝修風(fēng)格是北京的“海底撈”。很多人來這里體驗海底撈的服務(wù),感受海底撈符合人性的裝修設(shè)計。越來越多的人去火鍋店吃火鍋,只是為了有一個火鍋的氛圍,所以只要價格大眾可以接受,他們就會選擇去更高端的地方。對于高端火鍋店,裝修設(shè)計千萬不能隨意,否則顧客不會因為對裝修檔次不滿意而花第二次。

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 特色風(fēng)味:

特色風(fēng)味的火鍋店裝修風(fēng)格大多有自己的文化根植性,很有特色和代表性,沒有統(tǒng)一的界限。當(dāng)顧客來到風(fēng)味獨特的火鍋店,最重要的是體驗與普通火鍋店不同的氛圍和美食,這就要求風(fēng)味獨特的火鍋店一定要突出自己的特色,比如使用特殊的主色調(diào),使用定制的吉祥物等。



成都火鍋店設(shè)計丨成都餐廳設(shè)計丨川頌裝飾丨成都火鍋店裝修

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